Henri Dosnon, Brut Rose’

Henri Dosnon es la segunda marca de Champagne Dosnon, producida por Davy y su buen amigo Nicolas Laugerotte con sus amigos en Cotes des Bar.

Aroma y sabor: El aroma es fresco y de frutos del bosque, del que destacan los aromas de grosella roja y cereza.
En boca emerge la multidimensionalidad del vino seco. La frescura y la baya del perfume también están fuertemente presentes en la paleta.
La sutil intensidad y la cremosidad completan el conjunto y aportan equilibrio y longitud.

Origen y vinificación: El azúcar añadido es de 10 gramos por litro. El vino se cría en depósitos de acero sobre el precipitado de las levaduras durante 20 meses.

Consejo gastronómico: gracias a su estilo seco, este vino es una excelente opción para la mesa. Salmón de varias formas, o prueba también las costillas de cerdo.