Pignolo 2011, Moschioni

Color: Rojo rubí impenetrable con reflejos violáceos.

Aroma: En nariz elegantes sensaciones frutales de mermelada de ciruela, arándano y el cerezo negro se alternan con los florales del escaramujo y la violeta para
luego se convierte en una delicada nota balsámica de eucalipto y hoja de tabaco para cerrar el sistema olfativo. Casi potente en boca masticable.

Notas sensoriales: El sorbo es impetuoso, con taninos vibrantes de gran finura.
La persistencia prácticamente infinita destaca la fuerte mineralidad de este campeón.
Para combinar con deliciosos platos a base de caza de pelo o salvaje quesos de plumas y azules.